豊中友の会には、最寄や方面の枠を超えた会員のグループ活動があります。「食グループ」もその一つ。
1月の集まりでは
婦人之友1月号の料理記事「新年の食卓を彩る」を参考に作りました♪
・タコとオリーブの炊き込みご飯
・白菜と貝柱のスープ
・ビッグハンバーグ
・マドレーヌはOさんが♡美味しかったです✨
タコとオリーブの炊き込みご飯は、おしゃれな味でおもてなしにもよいと思います🐙
ビッグハンバーグは、私は2回作りましたが、孫も大きい!と大喜びで切り分けて食べる楽しさもありました🍽️
トマトソースも美味しく、残りはピザソースとして翌朝パンにつけて食べました🍅
白菜と貝柱のスープは、優しい味で、ピンクペッパーのアクセントがよいです^_^
(Instagramの投稿から引用)